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商丘胡辣汤来教你正宗的胡辣汤怎么做,正宗的哦!


发布时间:2021-03-07 13:22   浏览:132

胡辣汤的做法共分4步

 

1.将锅坐火上加入清水或高汤(小编用的是牛肉汤,当然羊肉汤也不错,根据自己的喜好来哦!)

 

1500ml(说明上是1000ml,大概家里的碗两碗半左右。小编感觉那个水量,味道有点咸)


2.汤开后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳和切片的熟牛肉,煮至苕分透明

 

(注苕粉要提前用温水泡软)


3.将胡辣汤料包用300ml凉水调成糊状并搅入锅中,边倒边快速搅拌,待汤变得浓稠时即可关火


4.吃时淋入麻油,也可以依照自己的口味加入醋和辣椒油



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